Die Bedeutung des Namens kann solange nicht annähernd beantwortet werden, bis die Wurzeln der Familie nicht gefunden sind.  

Es gibt die Rede, Ohlhoff könne eine Ableitung von "ohlen hof" also altem Hof sein. Das würde bedeuten, dass es auch einen neuen Hof geben muss. 

Der Ursprung der Familie Ohlhoff liegt nach heutigem Wissensstand in Wittmar, einem Dorf am Südhang der Asse.

Zumindest findet sich bei den ersten Kirchenbucheintragungen in Kissenbrück ein Hinweis darauf.

Danach lebte der bisher nachgewiesene Familienteil bis etwa 1780 in Kissenbrück, bevor die nächste nachgewiesene Quelle auf Klein Winnigstedt (heute Ortsteil von Winnigstedt) verwies. Dazwischen war eine bisher nicht eindeutig geklärte Wanderung nach Rohrsheim eingetreten.

Es gab um 1815 zwei Brüder, von denen der eine nach Watenstedt und der andere nach Ingeleben zog. Hier zeigt sich eine unterschiedliche Schreibweise, die sogar unter Berücksichtigung der bis Ende des 19. Jahrhunderts üblichen Schreibung nach Zuruf eine Systematik erkennen lässt:

Zum einen Ohlhoff bzw. Ohloff mit Doppel-F und auf der anderen Seite Olhof oder Ohlof mit einem F.

Eintragungen über Patenschaften belegen, dass zu diesem Zeitpunkt die Verbindung zwischen beiden Familienzweigen noch relativ eng war.

Von Watenstedt aus ist eine Wanderbewegung in einem Radius von ca. 30 km feststellbar. Ende des 20. Jahrhunderts lebt die überwiegende Zahl der Nachkommen wiederum in einem relativ begrenzten Umkreis.